Daun bawang umumnya digunakan sebagai penambah aroma makanan. Tetapi dibalik itu sangat bermanfaat sebagai obat herbal.
Dari www.boldsky.com Mengungkapkan bahwa daun bawang rendah kalori serta kaya vitamin. Daun bawang kaya akan vitamin A, C, B2, timin, vitamin K, tembaga, fosfor, magnesium, kalium, kromium, serta mangan. kandungan inilah yang membuat daun bawang mampu memberikan manfaat meningkatkan kesehatan terutama jantung.
Tingginya kandungan
vitamin C di dalam daun bawang membantu dalam mencegah kerusakan DNA sehingga
menghambat radikal bebas juga bermanfaat untuk menurunkan
tekanan darah dalam tubuh yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung, selain itu juga mengandung sulfur yang mampu mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
Sumber:
www.merdeka.com